• 降火食物大汇总

    来源互联网 由 叶子成粥 贡献 责任编辑李志  

    降火食物汇总

    1、最有效的降火食物绿茶、啤?#21860;?#21654;啡、菊花茶、螃蟹、蜂蜜、绿豆糕、凉皮

    2、蔬菜中去火的有苦瓜、芥蓝、菠菜和油菜芹菜、冬瓜、生白萝卜、黄瓜、生藕、莴笋、茄子、丝瓜、茭白、慈菇、紫菜、金针菜干品、海带、竹笋、冬笋、菊花菜、土豆、绿豆芽

    3、水果中去火的有西瓜、梨、香蕉、柚子梨、藕、柿饼霜香蕉、西瓜、梨、柑子、橙子、柿子、鲜百合、甘蔗、山楂、芒果、猕猴桃、金桔山楂这些是中性的也可以吃苹果、葡萄、柠檬、乌梅、枇杷、橄榄、花红、李子、酸梅、海棠、菠萝、石榴、无花果、罗汉果、桑葚、杨桃、香瓜、生菱角、生荸荠

    4、其他花生、莲子、榛子、松子、百合、银杏、大枣、南瓜子、西瓜子酱、玫瑰花、琼脂、豆豉、食盐、绿茶、白糖、蜂蜜、可可

    5、动物性食品鸭肉、兔肉、?#26377;E?#30000;螺肉、马肉、鸭蛋、这些是中性的也可以猪肉、鹅肉、鲤鱼、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、?#23376;磧?#27877;鳅、乌贼鱼、鸡血、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑肉、鹌鹑蛋、鲈鱼、鳜鱼、黄花鱼、带鱼、鱼翅

    6、粮食类绿豆大米、籼米、玉米、红薯、赤豆及其制品

    7、奶及奶制品、大豆及大豆制品组牛奶

    8、注意事项不食?#21860;?#28895;、蒜、辣、羊肉、?#21857;?#21644;熏烤食品少吃辛辣刺激性食物少食过于油腻性的食物多喝水。绿豆汤和王老吉都有去火作用的。

    ^苦 ̄味食品是^火 ̄的天?#23567;?#33510;味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质中医研究发现这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜不管是凉拌、炒还是煲汤只要能把苦瓜做?#27308;也?#22833;^青色?#20445;?#37117;能达到^去火 ̄的目的。

    除了苦瓜还有其他苦味食物也有不错的^去火 ̄功效如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰、等同样能清热解暑。

    除了多吃苦味食物现季的蔬果多还要多吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜。专家指出甘蓝菜、花椰菜和西瓜、山楂、苹果、葡萄等富含矿物质特别是?#21860;?#38209;、硅的含量高有宁神、降火的神奇功效因此要多吃和常吃这些食品。

    进行上火食疗时应注意遵循以下原则

    1、饮食品种要以松软稀酥、?#23376;?#28040;化和吸收的食品为主副食菜肴以蒸炖煮烧的品种为主少食爆烤煎炸一类难消化的油腻食物。

    2、多摄入水分以补充机体上火发热时水分的丧失并可促进新陈代谢生津利尿加速毒素的排泄和热量的散发。

    3、不吃辛辣燥热的食品如辣椒干姜生蒜浓茶烟草、烈酒咖啡大葱等以免生热助火、灼伤津液、加重病情。

    4、实火者益多食寒凉清热食物如绿豆茄子冬瓜丝瓜苦瓜等忌讳助阳兴热的事物如韭菜羊肉?#21857;癸?#38592;肉高粱龙眼樱桃杏子等。

    5、虚火者应注意补充银耳百合桑葚蛤蜊肉龟肉等补益?#26691;?#39135;物不宜多食生冷瓜果以及各种寒凉食物。

    降火食物推荐

    牛奶

    牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重^上火?#20445;?#24341;起?#21507;?#20854;实夏饮牛奶不仅不会^上火?#20445;?#36824;能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒可以通过?#26691;?#35299;热毒来发挥^去火 ̄功效而且牛奶中含有多达70%%左右的水分还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用否则很多营养成分都将?#40644;苹機?p>草莓

    草莓不但好吃还有药用价值。中医认为它有^去火 ̄功效能清暑、解热、除烦。

    西瓜

    西瓜性凉吃了不会引起^上火?#34180;?#24515;?#24120;?#32780;且含有丰富钾盐能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。

    大豆

    大豆在?#26691;、?#21435;火 ̄的同时还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质。

    西红柿

    西红柿尽管一年四季都可见但西红柿在夏季最多最甜营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝^去火。

    败火具有清热败火作用的食物种类较多一般针对上火时不同症候可分下列几类

    1清热解毒类?#21917;?#33738;花、黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、菱角、马齿苋、金针菜等多有抗菌消炎作用适用于各?#36136;?#28779;症候。

    2苦寒制火类?#21917;?#33510;瓜、苦菜、厥菜、丝瓜、田螺、茄子、小米、荞麦、兔肉、田鸡等可以寒凉之性化热降火多用于实火症。

    3利湿泻火类?#21917;?#20908;瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麦、苋菜、甜瓜、赤小豆、黑鱼、鸭肉、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、莴笋、绿豆芽、鸡内金等适用于各?#36136;?#28779;症候。

    4攻下实火类?#21917;?#22823;?#21860;?#30693;母、黄连、黄芩、香蕉、芹菜、马铃薯、芝麻、桃仁、海蜇、白萝卜等适用于小便短?#21860;?#22823;便干结、口干口苦、腹胀纳差等症候。

    5凉血敛血类?#21917;?#33714;藕、梨、荸荠、生地、木耳、黄鳝、糯米、藕粉、荠菜、玉米须、芒果、鳗鱼、竹叶、白茅根、马齿苋等可用于鼻衄、便血、尿血、牙龈出血等血热妄行的情况。

    6甘温除热类?#21917;?#20826;参、白术、白菜、荔枝、栗子、大枣、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窝、蜂乳、高梁、茴香、刀豆、芥菜、樱桃、石榴、乌梅等适用于气虚火旺的病况。

    7?#26691;?#38477;火类?#21917;~子磧?#28023;带、紫菜、海参、菠菜、猪血、猪肝、红糖、乌鸡、南瓜、蛤蜊、银耳等多用于阴虚火旺、五心?#27225;取?#28526;红盗汗、夜不能寐等症。

    8补脏熄火类?#21917;?#40657;豆、山药、花生、牛乳、薏仁、白木耳、鸽蛋、鹌鹑、雀肉、鳝鱼、羊肉、?#21857;癲?#38893;菜、桑椹等适用于因脏腑虚弱、阳气不举所致的各?#20013;?#28779;症候。

    的食物有

    1.粥 绿豆粥就是其中的极品

    2.中药天冬、麦冬、玄参、大?#21860;?#40644;连、黄柏、连翘、金银花、大青叶

    3.茶

    上火后的饮食制定

    可用食物来化解

    1、甜食 适时补充一些甜食可以让心情?#28822;制?#26469;因为低血糖容易产生焦虑、易怒的情绪而且会导致意志力薄弱。若是怕胖可以选择高糖低脂低蛋白的果汁类饮料因为吸收较快速可以很快地看到效果。

    2、含较多维生素B1的食物 如糙米、燕麦、全麦、瘦猪肉、牛奶、蔬菜等。

    3、含硒较多的食物 如大蒜、洋?#23567;?#28023;鲜类、全谷类食物等。

    4、喝茶 喝粥 晒太阳

    降火食物推荐

    苦瓜可清热解毒、清心明目适宜于心火旺之人食用。但应以心火程度作为食用多寡的尺度。

    茶叶?#21917;?#20044;龙茶、苦丁茶等有清热强心、利尿、清食解?#21860;?#29983;津止渴等功效。但过量饮用会伤及脾胃。

    苦杏仁具有止咳?#37233;?#28070;肠通便、润肺脾等好处。但消费者一定要注意不得食用未经处理的果仁。需将果仁去皮去尖热水浸泡一天不加盖煮熟使氢?#26487;?#25381;发后方可食用。

    枇杷叶有助于清肺、化痰止咳、和胃降逆以及解暑等。

    百合味甘微苦性平可帮助润肺止咳清心安神。

    龟苓膏可?#26691;?#34917;肾、润燥护肤、消除暗疮、调理脏腑、?#20048;狗?#36136;老化及便秘能促进新陈代谢提升人体免疫力对夏季清热解毒有良好功效。有些人不宜吃^苦 ̄

    夏季?#30333;?#35752;苦吃 ̄却并非于人人都适合。正因为^苦入心?#20445;?#22240;此我们在吃^苦 ̄保健康的同时一定要根据个人的具体身体状况来对症吃^苦?#34180;?p>第一脾胃虚寒之人不适宜吃^苦?#20445;?#22240;为中医学认为脾主运化喜燥恶湿中?#38477;?#33086;包含了西医消化?#20302;?#22823;部分功能并与体液代谢等有关。而苦寒的东西都易伤脾胃影响脾胃的运化功能。故如果人体脾胃虚寒好拉肚子四肢很消瘦体质很弱这时就不能够大量地食用苦寒食物

    第二小孩子应?#23454;?#19982;^苦 ̄保?#24535;?#31163;。朱教授指出有的小孩?#26377;?#28779;是比较旺的但由于其体质稚嫩因此不宜过度用药。一般降火喝普通的绿豆汤、百合汤、菊花茶即可

    第三针对老年人?#28023;?#26417;教授建议应根据具体情况来区别?#28304;。葱?#32467;合心火强弱与体质好坏等多方面情况来综合治?#21860;?p>吃什么可以降火

    ^上火 ̄是人体各器官不协调造成的医学上称之为应激性疾病。由于春?#37202;?#28201;不稳定、秋季早晚温差较大人体不能保?#20013;?#38472;代谢的平衡和稳定导致生理机能失调而致^上火?#34180;?

    通常人们在^上火 ̄之前并没有明显的症状但发病后则表现为咽喉干燥疼痛、眼睛红赤干涩、鼻腔热烘火辣、嘴唇干?#36873;?#39135;欲不振、大便干燥、小便发黄等而?#29616;?#30340;口疮、咽喉肿痛等症状会影响人体的正常饮食一些爱美的女士脸上也会因^火气 ̄比较大长出红红且发痛的痘痘给生活和工作带来不便。

    生活规律多吃蔬菜水果

    要避免^上火?#20445;紫?#35201;保持科学的生活规?#26705;?#25353;时作息定时定量进餐不为?#40092;?#38388;放弃一顿也不为一席佳肴而暴饮暴食。安排各?#21482;?#21160;需?#23454;?#32780;有节制保证充足的睡眠避免熬夜以免过度疲劳、抵抗力下降。

    其次多吃^清火 ̄食物新鲜绿叶蔬菜、黄瓜、橙子、绿茶都有良好的清火作用而胡萝卜对补充人体的维生素B、避免口唇干裂也有很好的疗效。此外可以口服各类清凉冲剂如夏桑菊冲剂、金菊冲剂等对^清火 ̄也很有效。

    在^上火 ̄期间不宜吃辛辣食物、喝?#21860;?#25277;烟和熬夜应注意保持口腔卫生经常漱口多喝水并在医生指导?#36335;?#29992;^清火 ̄药物。如果^上火 ̄症状比较明显一周以上还没有?#31859;?#38656;及时到医院就诊。专家特别提?#21693;?#27665;不要自己随意服用一些^清火 ̄药物因为有可能服用过度而适得其反。

    当然调整自己的情绪?#21340;?#24120;重要。焦躁的情绪会^火上浇油?#20445;?#20445;?#20013;?#24773;舒畅有助于调节体内的^火气?#34180;?

    另外如果出现口腔溃疡病情比较?#29616;?#19988;一周以上不见?#31859;?#30340;应当及时到医院诊?#29616;料啤?#22240;为口腔溃疡并不一定是由于^火气大 ̄的缘故可能是口腔溃疡病原被病毒感染也可能和激素以及?#31983;?#26377;关。口腔溃疡也被认为是身体变弱的?#34261;牛?#25152;以出现口腔溃疡时患者若同时感到身体疲乏就应检查自?#27827;?#20859;摄入是否均衡休息是否足够并?#26623;?#34917;充各种维生素和矿物质

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